特選鴨鍋セット 3〜4人前
当店オリジナルの鴨鍋セット
鍋と相性抜群な鴨肉とうどんを美味しく召し上がれる鴨鍋セット。
ご自宅でのおもてなし料理や、ご贈答に。
また、クリスマスやお正月のおもてなし料理にもおすすめです。
美味しく、健康にもうれしい鴨肉
鴨肉は鶏肉のなかで最も美味と言われており、
昔の人が
「鴨の肉」という言葉を、美味しいという意味で使っていたほどです。
鴨肉の脂には不飽和脂肪酸が多く含まれ、
溶け始める温度が低いので、口当たりが良くまろやかな味わいです。
また、不飽和脂肪酸は体内でも固まらないため、
血中コレステロールを低下させる働きがあるといわれています。
